Farofa Lampião e Julieta

Inventador: Vudu Reverso

Ingredientes

• Meia calabresa, picada em cubos
• Bacon a gosto, picado em cubos
• 100 gramas de presunto, picado (melhor se for em cubos, mas presunto fatiado e picado também serve)
• Meia cebola picada (Não, não precisa picar a cebola em cubos)
• Pimentão a gosto, picado
• 4 ovos (não tente picar os ovos crus em cubos!)
• 100 gramas de mussarela, picada (melhor se for em cubos, mas mussarela fatiada e picada também serve)
• 150 gramas de goiabada, picada
• Farinha de mandioca a gosto

Modo de preparo

• Numa panela, frite o bacon e a calabresa
• Adicione o presunto, misture e deixe dourar
• Adicione a cebola e o pimentão, misture e deixe fritar um pouco, enquanto mexe
• Adicione os 4 ovos e misture até os ovos começarem a ficar firmes
• Adicione a mussarela e a goiabada e mexa até a goiabada começar a derreter
• Adicione a farinha e misture

Coma até o bucho pedir arrego!